Mañana comienza la Feria Foodex en Japón en la cual participan un total de 32 empresas de Castilla y León entre bodegas y empresas de alimentación a través de la ADE Internacional y Excal. Entre ellas se encuentra Jamón Salamanca que quiere comenzar a ampliar su mercado basándose principalmente en la distribución de Valturra, la marca de ibéricos por la que están apostando actualmente.
Para la feria próxima ya irán varias firmas de Santibáñez.